2014


Om Sansefestivalen 2014

Sansefestival kæmpede bravt mod vejrguderne
Struer Onsdag – onsdag d. 13. august 2014, side 26.

 

Blogindlæg om Sansefestival, lokale fødevarer, producenter og spisesteder i Struer og omegn (på tysk).

At de lokale fødevarer er af super kvalitet og velsmagende vidner nedenstående blogindlæg af hhv. Daniel Briest (gaumenthrill.blogspot.de) fra Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Karin & Torsten (hei-mat.net) og Sabrina (Reiseweh), om.

Alle bloggerne var på besøg i Struer og omegn d. 8. – 10. august 2014 og dermed også forbi SANS2014.

Gaumenthrill

1. 48 kulinarische Stunden in Limfjord – so hat es mir geschmeckt.

2. Meine persönlichen Impressionen von Limfjord-von Haupt – und Nebendarstellern

 

Heinrich & Mathilde

1. LIMFJORD: Eine versteckte Perle in Dänemarks schönem Norden

2. LIMFJORD: Eine versteckte Perle in Dänemarks schönem Norden

 

Reiseweh

Tagebuch meiner Limfjord-Kurzreise im August 2014 – Tag 3 und 4

 

 

Gorm Wisweh bager Pizza i Morsø Forno

favourite_video Tryk på ikonet og se en video af Gorm Wisweh, der bager pizza.

 

 

Ole G. Mouritsen om Umami

Velsmag – sådan virker det! Af Himanshu Khandelia og Ole G. Mouristsen i Tidsskriftet ‘Aktuel Naturvidenskab’ nr. 4 2012 se også www.aktuelnaturvidenskab.dk

 

Optaktsarrangementerne i Holstebro

Tv-kokke lavede mad for Maren og alle de andre Om louisa Lorang og Tareq Taylors besøg i Holstebro som led i optakten til Sansefestivalen i Struer. Holstebro Onsdag  – onsdag d. 13. august 2014,  side 20.

 

 

Nikolaj Kirk og Mikkel Maarbjerg på Glyngøre Havn

Nej til fedtforskrækkede Morsø Folkeblad torsdag d. 7. august 2014

 

 

Louisa Lorang om at glæde sig til Sansefestivalen 2014, hvor hun fredag d. 8. august er at finde kl. 10.30 på Gl. Rådhus Torv i Holstebro.

Læs mere på www.louisalorang.dk eller læs hendes blogindlæg her.

Og her er, hvad hun skrev, da hun besøgte Struer for første gang til Sansefestivalen 2012 – Struer, Sans & søde grise!

 

 

Nikolaj Kirk & Mikkel Maarbjerg åbnede Sansefestivalen 2014 – onsdag d. 6. august 2014 hos bl.a. Klosterhedens Vildt i Bækmarksbro

  Tryk på ikonet og se videoen.

 

 

P4 Midt&Vest Morgen onsdag d. 6. august 2014 om Sansefestivalen

  Hør udseendelsen. Indslaget varer ca. 15 min. indtil 1:44:15.

 

 

BBC Lifestyle’s Nordic Cookery udsendelse med Tareq taylor på besøg i Limfjordslandet, Midtjylland.

favourite_video   Tryk på ikonet for en 90 sek. teaser.

 

 

Om at bruge det, vi har lige uden for døren – og hvorfor det bl.a. giver mening at have en fødevarefestival i Struer…

Dagbladet Holstebro-Struers artikelserie ‘Spis naturen’ af Kirstine Jensen Christensen

Spis Struer i efterårsferien
Gastronomi. Limfjordsregionen er et spisekammer af gratis råvarer, der er lige til at gå ud og plukke…
http://dagbladet-holstebro-struer.dk/struer/spis-struer-i-efteraarsferien
Lad børnene fange aftensmaden
Spis naturen. Det vælter med strandkrabber mellem stenene langs de danske kyster. Fang dem og lav en lækker skaldyrssuppe.
En langsommelig affære at spise strandsnegle
Spis naturen. Det er nemt og gratis at samle strandsnegle til en suppe eller en lækker sauté – men det kræver…
»Stryg« din helt egen rejemad på halvanden time
Spis naturen. Nordvestjylland markedsføres som Nordens spisekammer. Så hvad er mere oplagt end at gå ud i naturen og se, hvad den byder på.